Cookie de Chocolate na Air Fryer

Ingredients

• 10.33 taza mantequilla(75g)
• 20.33 taza azúcar mascabado(60g)
• 33 cucharada azúcar cristal(36g)
• 41 huevo(50g)
• 51 cucharadita vainilla(5g)
• 61 pizca canela(0.5g)
• 71.25 taza harina de trigo(150g)
• 80.25 cucharadita polvo de hornear(1g)
• 980 g chocolate semiamargo(80g)
• 1030 g gotas de chocolate con leche(30g)

Instructions

1. 1En un bol, mezcla la mantequilla derretida con los azúcares, la vainilla, el huevo y la canela hasta que esté homogéneo.
2. 2Agrega la harina y el polvo de hornear, mezclando suavemente.
3. 3Incorpora el chocolate semiamargo a la masa.
4. 4Transfiere la masa a un molde de papel y lleva a la air fryer a 120 °C durante 15 minutos.
5. 5Retira de la air fryer, distribuye las gotas de chocolate por encima y haz los cortes en la forma deseada.
6. 6Vuelve a poner en la air fryer a 120 °C por 10 minutos más, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
7. 7Al sacar de la air fryer, repite los cortes y deja enfriar durante 30 minutos antes de desmoldar.