Postre de manzana sin harina

Ingredients

• 1340 g manzanas peladas y troceadas(340g)
• 23 huevo(150g)
• 33 cucharada yogur griego sin azúcar(60g)
• 41 pizca edulcorante(1g)
• 51 pizca aroma de vainilla(1g)
• 61 pizca canela en polvo(1g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 190 grados Celsius.
2. 2Tritura las manzanas peladas y troceadas hasta obtener un puré.
3. 3Añade los huevos, el yogur griego, el edulcorante y el aroma de vainilla al puré de manzana.
4. 4Mezcla y tritura todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
5. 5Vierte la mezcla en un molde apto para horno.
6. 6Hornea a 190 grados Celsius durante 40-45 minutos.
7. 7Deja enfriar el postre unas horas en la nevera para que endurezca.
8. 8Antes de servir, espolvorea canela por encima y disfruta.