Hambúrguer Low Carb Saudável

Ingredients

• 1250 g cenoura(250g)
• 21 ovo(50g)
• 31 colher de chá sal(5g)
• 4150 g carne moída(150g)
• 51 fatia mussarela(25g)
• 62 colher de sopa iogurte natural(30g)
• 70.5 limão(30g)
• 80.5 colher de chá sal (para o molho)(2.5g)

Instructions

1. 1Rale a cenoura.
2. 2Em uma tigela, misture a cenoura ralada, o ovo e sal a gosto.
3. 3Unte uma forma e faça dois círculos com a mistura de cenoura.
4. 4Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por 15 minutos.
5. 5Tempere a carne moída com sal e molde em formato de hambúrguer.
6. 6Grelhe a carne moída até ficar cozida e coloque uma fatia de mussarela por cima para derreter.
7. 7Misture o iogurte natural, suco de limão e sal para preparar o molho.
8. 8Monte o hambúrguer usando os discos de cenoura como pão, a carne com mussarela e finalize com o molho de iogurte.