Onepot Perlotto Poireau-Chèvre

Ingredients

• 1160 g pâtes perles(160g)
• 22 poireau(300g)
• 31 oignon(100g)
• 44 tranche tranche de jambon sans nitrites(120g)
• 51 cuillère à soupe huile d’olive(10g)
• 6400 ml eau(400g)
• 71 cube cube de bouillon de légumes(10g)
• 8100 g chèvre frais(100g)
• 91 pincée sel(1g)
• 101 pincée poivre(1g)
• 110.5 cuillère à café ail en poudre(1g)

Instructions

1. 1Diluer le cube de bouillon avec l’eau chaude.
2. 2Laver et découper finement les poireaux, découper l’oignon en lamelles et le jambon en petits morceaux.
3. 3Dans une poêle avec l’huile d’olive, faire revenir l’oignon et les poireaux avec le sel, le poivre et l’ail en poudre pendant quelques minutes.
4. 4Ajouter les pâtes perles puis le bouillon, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes. Vérifier la cuisson.
5. 5Quand l’eau est évaporée et les pâtes bien cuites, ajouter le chèvre frais puis bien mélanger.
6. 6Servir dans vos lunchbox avec un peu de poivre fraîchement moulu.