Tarte au concombre, thon et fromage frais

Ingredients

• 11 pâte brisée(250g)
• 22 cuillère à soupe huile d’olive(30g)
• 32 cuillère à soupe graines de sésame noir et blanc(16g)
• 43 boîte thon en boîte(360g)
• 55 cuillère à soupe fromage à tartiner (type St Môret)(75g)
• 60.5 oignon rouge émincé(40g)
• 71 zeste de citron(2g)
• 82 cuillère à soupe ciboulette fraîche(6g)
• 91.5 concombre(450g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dérouler la pâte brisée et la placer sur l’envers d’un moule à tarte.
3. 3Badigeonner la pâte d’huile d’olive et parsemer de graines de sésame noir et blanc.
4. 4Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes. Laisser refroidir.
5. 5Pendant ce temps, mélanger le thon, le fromage à tartiner, l’oignon rouge émincé, le zeste de citron et la ciboulette ciselée.
6. 6Couper les concombres en rondelles fines.
7. 7Une fois la pâte refroidie, monter la tarte : étaler une couche de crème au thon, puis une couche de rondelles de concombre. Répéter l’opération.
8. 8Terminer avec un filet d’huile d’olive, un peu de zeste de citron, de la ciboulette et quelques graines de sésame.
9. 9Servir frais.