Sándwich de huevo, queso, jamón y tocineta

Ingredients

• 13 huevo(150g)
• 20.5 cucharadita sal(3g)
• 30.5 cucharadita pimentón dulce (paprika)(1g)
• 42 rebanada pan de molde(60g)
• 51 rebanada queso mozzarella(25g)
• 61 rebanada queso cheddar(25g)
• 71 rebanada jamón(20g)
• 82 tira tocineta(30g)
• 91 hoja lechuga(10g)

Instructions

1. 1Batir los huevos en un bol y condimentar con sal y pimentón dulce.
2. 2Calentar una sartén a fuego medio y verter los huevos batidos.
3. 3Remojar las rebanadas de pan por ambos lados en el huevo en la sartén.
4. 4Cocinar hasta que el huevo esté firme y dorado por debajo.
5. 5Dar la vuelta al conjunto de huevo y pan con cuidado.
6. 6Colocar encima el queso mozzarella, el queso cheddar, la rebanada de jamón, la tocineta previamente dorada y la hoja de lechuga.
7. 7Doblar los bordes del huevo hacia adentro y cerrar el sándwich.
8. 8Cocinar un minuto más para que el queso se derrita y el pan esté dorado.
9. 9Servir caliente.