Mousse al Cioccolato Fondente 2 Ingredienti

Ingredients

• 1100 g cioccolato fondente(100g)
• 2120 ml acqua(120g)

Instructions

1. 1Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde fino a ottenere una consistenza liscia.
2. 2Aggiungi l'acqua calda al cioccolato sciolto e mescola energicamente fino a ottenere una crema omogenea.
3. 3Versa il composto in una ciotola e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
4. 4Monta il composto con una frusta elettrica fino a ottenere una mousse spumosa.
5. 5Trasferisci la mousse in coppette e lascia riposare in frigorifero per almeno 6 ore o tutta la notte.
6. 6Servi la mousse ben fredda.