Pommes de terre fourrées au chèvre et miel

Ingredients

• 14 pomme de terre(800g)
• 2150 g fromage de chèvre(150g)
• 32 cuillère à soupe miel(42g)
• 41 cuillère à soupe huile d'olive(13.5g)
• 50.5 cuillère à café sel(3g)
• 60.25 cuillère à café poivre(0.5g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Laver les pommes de terre et les piquer avec une fourchette.
3. 3Déposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
4. 4Cuire au four pendant 45 à 60 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5. 5Couper les pommes de terre en deux dans la longueur et creuser légèrement la chair.
6. 6Mélanger la chair prélevée avec le fromage de chèvre et le miel.
7. 7Remplir les pommes de terre avec ce mélange.
8. 8Remettre au four 10 minutes pour gratiner légèrement.
9. 9Servir chaud.