Zuckerguss

Ingredients

• 1250 g Gesiebter Puderzucker(250g)
• 21 Frische Zitrone, gepresst(50g)
• 33.5 Esslöffel Wasser(52g)

Instructions

1. 1Puderzucker in eine Schüssel sieben.
2. 2Den Saft der frischen Zitrone auspressen und zum Puderzucker geben.
3. 3Wasser esslöffelweise hinzufügen.
4. 4Alles mit einem Schneebesen oder Löffel glatt rühren, bis eine dickflüssige Glasur entsteht.
5. 5Nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
6. 6Zuckerguss sofort verwenden.