Ingredients
- 10.5 oignon en dés(50g)
- 22 cuillère à café concentré de tomate(12g)
- 3300 ml crème liquide(300g)
- 41 cuillère à café sel(6g)
- 50.5 cuillère à café piment en poudre(1g)
- 61 cuillère à café paprika(2g)
- 710 cl eau(100g)
- 81 poignée mozzarella râpée(40g)
- 9250 g pâtes(250g)
Instructions
- 1Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- 2Dans une poêle, faire revenir l'oignon en dés avec un peu d'huile.
- 3Ajouter le concentré de tomate, le paprika, le piment en poudre et le sel. Mélanger.
- 4Verser la crème liquide et l'eau, puis laisser mijoter quelques minutes.
- 5Ajouter les pâtes cuites à la sauce et mélanger pour bien enrober.
- 6Parsemer de mozzarella râpée et laisser fondre.
- 7Servir chaud.