Bizcocho de plátano en airfryer

Ingredients

• 11 plátano maduro(120g)
• 21 huevo(50g)
• 380 mililitro leche(80g)
• 4100 gramo avena molida(100g)
• 54 gramo levadura(4g)
• 61 cucharadita canela(3g)
• 71 cucharadita mantequilla de cacahuete(5g)
• 815 gramo cacao troceado(15g)

Instructions

1. 1Precalienta la airfryer durante 5 minutos a 160 °C.
2. 2En un bol, mezcla el plátano maduro, el huevo, la leche, la avena molida y la levadura.
3. 3Añade la canela y la mantequilla de cacahuete, mezcla bien.
4. 4Trocea el cacao y agrégalo a la mezcla, reservando un poco para decorar.
5. 5Coloca papel de horno en un molde y vierte la masa.
6. 6Pon el cacao restante por encima.
7. 7Cocina en la airfryer durante 30 minutos a 160 °C hasta que esté dorado por fuera y tierno por dentro.
8. 8Deja enfriar antes de desmoldar y servir.