まるでKFCフライドチキン（グルテンフリー・卵乳なし）

Ingredients

• 19 本 鶏の手羽(900g)
• 21 小さじ 味塩胡椒(5g)
• 31 小さじ 顆粒コンソメ(4g)
• 40.5 小さじ オールスパイス(1g)
• 51 大さじ オリーブオイル(12g)
• 64 大さじ 片栗粉(36g)
• 750 ml 米油（揚げ焼き用）(46g)

Instructions

1. 1鶏むね肉や鶏もも肉を使う場合は、均一な厚さになるように切る。鶏の手羽はそのまま使用する。
2. 2鶏肉を袋に入れ、味塩胡椒、顆粒コンソメ、オールスパイス、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
3. 3片栗粉を加えてさらによく混ぜる。
4. 4フライパンに米油を5mmほど入れて熱し、鶏肉を並べる。
5. 5両面を4分ずつ焼き、きつね色になったら完成。