Patacones con Atún

Ingredients

• 11 plátano bellaco verde(200g)
• 20.5 cucharadita sal(3g)
• 31 cucharada aceite de oliva(13.5g)
• 40.5 cucharadita ajo en polvo(1.5g)
• 50.5 limón(25g)
• 61 lata atún enlatado(120g)
• 70.5 palta(75g)
• 81 cucharada culantro(2g)
• 90.25 cebolla(30g)

Instructions

1. 1Pela el plátano bellaco verde.
2. 2Corta el plátano en tajadas.
3. 3Hierve las tajadas de plátano por 8 minutos.
4. 4Coloca las tajadas hervidas en una bolsa ziploc y aplástalas con un vaso.
5. 5Mezcla las tajadas aplastadas con sal, aceite de oliva, ajo en polvo y jugo de limón.
6. 6Coloca los patacones en la airfryer a 200°C por 8 minutos.
7. 7Mientras tanto, prepara una ensalada mezclando atún, palta, culantro y cebolla.
8. 8Sirve los patacones crocantes acompañados de la ensalada de atún.