Concombre farci au thon et à la feta

Ingredients

• 11 gros concombre(300g)
• 21 boîte thon en boîte (égoutté)(120g)
• 340 g feta émiettée(40g)
• 41 cuillère à soupe yaourt grec(15g)
• 51 pulpe de concombre(50g)
• 61 zeste de citron(2g)
• 71 cuillère à soupe ciboulette(3g)
• 80.5 cuillère à café sel(3g)
• 90.25 cuillère à café poivre(1g)
• 101 cuillère à soupe huile d’olive(10g)

Instructions

1. 1Couper le concombre en deux dans la longueur et creuser pour former des bateaux.
2. 2Égoutter la pulpe du concombre.
3. 3Dans un bol, mélanger le thon, la feta, le yaourt grec, la pulpe de concombre, le zeste de citron, la ciboulette, le sel, le poivre et un filet d’huile d’olive.
4. 4Garnir les moitiés de concombre avec la farce.
5. 5Décorer avec un peu de feta ou d’herbes fraîches et servir frais.