Panzerotti alla Nutella

Ingredients

• 1250 g farina(250g)
• 2100 ml acqua(100g)
• 350 ml latte(51g)
• 410 ml olio(9g)
• 540 g zucchero(40g)
• 60.5 bustina lievito(7g)
• 7100 g Nutella(100g)

Instructions

1. 1Metti in una ciotola la farina, l'acqua, il latte, l'olio, lo zucchero e il lievito.
2. 2Mescola fino ad ottenere un impasto non appiccicoso.
3. 3Dividi l'impasto in palline e stendile con un mattarello.
4. 4Aggiungi la Nutella al centro di ogni disco di impasto.
5. 5Chiudi i dischi a mezzaluna e sigilla bene i bordi.
6. 6Cuoci i panzerotti in una padella antiaderente su entrambi i lati fino a doratura.
7. 7Servi caldi, eventualmente con una spolverata di zucchero a velo.