Petits marbrés healthy au cacao sans sucre ajouté

Ingredients

• 1200 g compote de pommes sans sucre ajouté(200g)
• 23 œuf(150g)
• 3100 g farine (avec levure intégrée ou ajouter 1/2 sachet de levure chimique)(100g)
• 42 cuillère à café cacao sans sucre(10g)

Instructions

1. 1Préchauffe le four à 180°C.
2. 2Dans un saladier, mélange la compote de pommes, les œufs et la farine (ajoute la levure chimique si nécessaire).
3. 3Sépare la pâte en deux parts égales.
4. 4Ajoute le cacao sans sucre dans l’une des deux moitiés et mélange bien.
5. 5Verse les deux pâtes en alternance dans des moules individuels pour créer l’effet marbré.
6. 6Passe la lame d’un couteau dans la pâte pour dessiner un motif marbré.
7. 7Enfourne pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
8. 8Laisse refroidir avant de démouler et déguster.