Burger en lavash

Ingredients

• 1400 g farce de boeuf(400g)
• 22 pièce lavash(120g)
• 34 tranche fromage cheddar (tranche)(80g)
• 40.5 oignon rouge(40g)
• 51 tomate(100g)
• 64 feuille feuilles de laitue fraîche(40g)
• 72 cuillère à café sauce barbecue(30g)
• 82 cuillère à café ketchup(30g)
• 92 cuillère à café mayonnaise(20g)
• 101 cuillère à café moutarde(10g)

Instructions

1. 1Mélange la farce de boeuf avec du sel et du poivre selon ton goût.
2. 2Forme 2 galettes et fais-les cuire à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
3. 3Coupe l'oignon rouge en fines rondelles et la tomate en tranches.
4. 4Prépare la sauce en mélangeant la sauce barbecue, le ketchup, la mayonnaise et la moutarde.
5. 5Réchauffe légèrement les feuilles de lavash à la poêle ou au micro-ondes.
6. 6Dépose une galette de boeuf sur chaque lavash, ajoute une tranche de cheddar, des rondelles d'oignon, des tranches de tomate et des feuilles de laitue.
7. 7Nappe de sauce, puis roule le lavash pour former un wrap.
8. 8Fais griller le wrap à la poêle quelques minutes pour le rendre croustillant.
9. 9Sers chaud.