Impasto Moka

Ingredients

• 110 g cacao amaro(10g)
• 214 g caffè solubile espresso(14g)
• 345 ml caffè caldo(45g)

Instructions

1. 1In una ciotola, mescola il cacao amaro, il caffè solubile e il caffè caldo fino a ottenere una crema liscia.
2. 2Incorpora questa crema a metà dell'impasto base del pound cake.