Pane caldo con ricotta e pomodorini arrosto & Sfoglia di cavolo rosso e gorgonzola

Ingredients

• 12 fetta pane caldo(60g)
• 2100 g ricotta morbida(100g)
• 3100 g pomodorini(100g)
• 41 cucchiaio olio d'oliva(12g)
• 50.5 cucchiaino sale(3g)
• 6100 g cavolo rosso(100g)
• 750 g gorgonzola(50g)
• 81 sfoglia(80g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 200°C.
2. 2Disponi i pomodorini su una teglia, condisci con olio d'oliva e sale, e arrostisci per 15 minuti.
3. 3Tosta le fette di pane caldo.
4. 4Spalma la ricotta morbida sulle fette di pane e aggiungi i pomodorini arrosto.
5. 5Taglia il cavolo rosso a strisce sottili.
6. 6Stendi la sfoglia su una teglia, distribuisci sopra il cavolo rosso e il gorgonzola.
7. 7Cuoci la sfoglia con cavolo e gorgonzola in forno per 20 minuti a 200°C.
8. 8Servi il pane con ricotta e pomodorini arrosto e la sfoglia di cavolo rosso e gorgonzola.