Schnelle Lahmacun vom Grill mit Weizentortillas

Name: Schnelle Lahmacun vom Grill mit Weizentortillas
Yield: 8
Ingredients: 600 g Rinderhack; 600 g Lammhack; 1 Handvoll Petersilie; 1 Zwiebel; 3 Knoblauchzehen; 3 Kirschtomaten; 1 Prise Chili; 1 Prise Pfeffer; 1 Teelöffel Salz; 80 g Tomatenmark; 8 Weizentortillas; 100 g Salat; 100 g Jogurt; 100 g Krautsalat; 1 Gurken; 2 Tomaten; 1 Zwiebeln; 1 Handvoll Petersilie (zum Belegen)

8 servings

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650

Calories

35g

Protein

55g

Carbs

32g

Fat

Ingredients

1600 g Rinderhack(600g)
2600 g Lammhack(600g)
31 Handvoll Petersilie(15g)
41 Zwiebel(80g)
53 Knoblauchzehen(9g)
63 Kirschtomaten(45g)
71 Prise Chili(1g)
81 Prise Pfeffer(1g)
91 Teelöffel Salz(5g)
1080 g Tomatenmark(80g)
118 Weizentortillas(400g)
12100 g Salat(100g)
13100 g Jogurt(100g)
14100 g Krautsalat(100g)
151 Gurken(120g)
162 Tomaten(120g)
171 Zwiebeln(80g)
181 Handvoll Petersilie (zum Belegen)(15g)

Instructions

1Rinderhack und Lammhack in eine große Schüssel geben.
2Petersilie, Zwiebel, Knoblauchzehen, Kirschtomaten fein hacken und hinzufügen.
3Chili, Pfeffer, Salz und Tomatenmark dazugeben.
4Alle Zutaten gründlich vermengen und durchkneten, bis eine homogene Masse entsteht.
5Die Hackfleischmasse gleichmäßig auf die Weizentortillas verteilen.
6Die belegten Tortillas im Kontaktgrill bei 230 Grad Celsius etwa 2 Minuten grillen, bis das Fleisch gar ist.
7Die fertigen Lahmacun nach Belieben mit Salat, Jogurt, Krautsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie belegen.
8Sofort servieren und genießen.