Reispfanne mit Hähnchen und Zucchini

Ingredients

• 1500 g Hähnchenbrust(500g)
• 21 Zucchini(200g)
• 31 Zwiebel(80g)
• 41 rote Spitzpaprika(120g)
• 50.5 Glas Reis(90g)
• 61 Glas Wasser(250g)
• 71 Esslöffel Tomatenmark(20g)
• 81 Teelöffel Salz(5g)
• 90.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 101 Teelöffel Paprika Edelsüß(2g)
• 110.5 Teelöffel Knoblauchpulver(1g)
• 121 Teelöffel Vegeta(4g)
• 13150 g Joghurt(150g)

Instructions

1. 1Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
2. 2Zwiebel und rote Spitzpaprika würfeln.
3. 3Hähnchenbrust, Zwiebel und Paprika in einer großen Pfanne anbraten.
4. 4Zucchini in Würfel schneiden und mit in die Pfanne geben.
5. 5Mit Paprika Edelsüß, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Vegeta würzen.
6. 6Den gewaschenen Reis hinzufügen und kurz mitbraten.
7. 7Tomatenmark einrühren.
8. 8Wasser hinzufügen, alles gut vermengen.
9. 9Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei niedriger Stufe köcheln lassen, bis der Reis gar ist (ca. 20 Minuten).
10. 10Mit Joghurt servieren.