Big Mac Taco

Name: Big Mac Taco
Yield: 4
Ingredients: 4 Esslöffel Mayonnaise; 2 Esslöffel Ketchup; 1 Esslöffel Senf; 2 Esslöffel Gurkenwasser; 300 g Hackfleisch (Rind); 1 Zwiebel; 1 Esslöffel Olivenöl; 4 Burger Buns; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer

4 servings

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650

Calories

28g

Protein

52g

Carbs

38g

Fat

Ingredients

14 Esslöffel Mayonnaise(60g)
22 Esslöffel Ketchup(30g)
31 Esslöffel Senf(15g)
42 Esslöffel Gurkenwasser(30g)
5300 g Hackfleisch (Rind)(300g)
61 Zwiebel(80g)
71 Esslöffel Olivenöl(12g)
84 Burger Buns(240g)
91 Teelöffel Salz(5g)
100.5 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1Für die Big Mac Soße Mayonnaise, Ketchup, Senf und Gurkenwasser in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen, gut umrühren und in den Kühlschrank stellen.
2Zwiebel fein hacken. Hackfleisch mit Zwiebel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
3Burger Buns halbieren und mit einem Nudelholz flach rollen.
4Etwas Olivenöl auf die flachgerollten Buns geben und in einer Backform für 5 Minuten bei 200 Grad Celsius backen.
5Das gewürzte Hackfleisch in kleinen Portionen anbraten, bis es durchgegart ist.
6Die gebackenen Buns mit Hackfleisch belegen, Big Mac Soße darauf geben und nach Belieben garnieren.
7Die fertigen Big Mac Tacos in die Soße dippen und servieren.