Geschmortes Hähnchen mit würziger Tomatensauce

Ingredients

• 1500 g Hähnchen(500g)
• 2700 g Tomaten, gerieben(700g)
• 31 Teelöffel Paprikapulver(3g)
• 41 Teelöffel Kreuzkümmel(2g)
• 50.25 Teelöffel Zimt(0.5g)
• 60.25 Teelöffel Schwarzer Pfeffer(0.5g)
• 72 Zehe Knoblauch(8g)
• 850 g Cheddar Käse(50g)
• 91 Prise Zucker(1g)
• 1020 g Butter(20g)

Instructions

1. 1Die geriebenen Tomaten in einen Topf geben und die Hitze einschalten.
2. 2Wenn die Tomaten kochen, die Hitze reduzieren und weiter köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
3. 3Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zimt, schwarzen Pfeffer, Zucker und optional Knoblauch hinzufügen.
4. 4Die Mischung mit einem Mixer pürieren. Während des Mixens kalte Butter oder Sahne hinzufügen.
5. 5Das Hähnchen in einem Topf mit Wasser kochen, den Schaum abschöpfen und bei niedriger Hitze garen.
6. 6Das gekochte Hähnchen mit einem Schneebesen oder einer Gabel zerkleinern.
7. 7Das zerkleinerte Hähnchen mit der Tomatensauce vermengen.
8. 8Optional Cheddar Käse darüber streuen, den Deckel schließen und den Käse schmelzen lassen.
9. 9Heiß servieren.