Pâtes Poulet et Fromage Ail et Fines Herbes

Ingredients

• 11 l eau(1000g)
• 21 pincée sel(1g)
• 32 filet de poulet(300g)
• 40.5 oignon(50g)
• 52 cuillère à soupe huile d'olive(27g)
• 61 pincée thym(1g)
• 7200 g pâtes(200g)
• 8200 ml crème liquide(200g)
• 91 cuillère à soupe fromage ail et fines herbes(15g)
• 1030 g mozzarella râpée(30g)

Instructions

1. 1Faire chauffer l'eau dans une casserole avec une pincée de sel.
2. 2Couper les filets de poulet en lamelles puis en petits morceaux.
3. 3Émincer la demi-oignon et mélanger avec le poulet.
4. 4Ajouter de l'huile d'olive et du thym, puis mélanger.
5. 5Cuire dans une poêle à feu moyen pendant 10 minutes.
6. 6Faire bouillir les pâtes et les cuire selon les instructions du paquet.
7. 7Ajouter la crème liquide dans la poêle avec le poulet et mélanger.
8. 8Ajouter le fromage ail et fines herbes et la mozzarella râpée, puis bien mélanger.
9. 9Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle. Mélanger le tout.
10. 10Servir chaud et déguster.