Pâtes au bœuf haché irrésistibles

Ingredients

• 1400 g bœuf haché(400g)
• 2300 g pâtes(300g)
• 31 oignon(100g)
• 42 gousse ail(10g)
• 52 cuillère à soupe huile d'olive(18g)
• 6400 g tomates concassées(400g)
• 71 cuillère à café sel(6g)
• 80.5 cuillère à café poivre noir(1g)
• 91 cuillère à café herbes italiennes(2g)
• 1040 g parmesan râpé(40g)

Instructions

1. 1Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
2. 2Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. 3Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
4. 4Incorporer les tomates concassées, le sel, le poivre noir et les herbes italiennes. Laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.
5. 5Ajouter les pâtes cuites à la sauce et bien mélanger pour enrober.
6. 6Servir chaud, garni de parmesan râpé.