Wrap de courgette

Ingredients

• 11 courgette(200g)
• 270 g fromage râpé(70g)
• 31 cuillère à café persillade ou herbes de Provence(3g)
• 41 cuillère à soupe fromage frais(14g)
• 51 poignée salade(30g)
• 61 tranche blanc de poulet(30g)
• 70.5 avocat(75g)
• 83 tomates cerises(40g)
• 91 cuillère à café crème balsamique(5g)

Instructions

1. 1Prendre une courgette et, à l'aide d'une mandoline, réaliser des lamelles de courgettes.
2. 2Sur une feuille de papier sulfurisé, disposer les lamelles de courgettes côte à côte. Ajouter le fromage râpé.
3. 3Saupoudrer de persillade ou d'herbes de Provence. Enfourner à 190°C pendant 15 minutes.
4. 4Sortir le wrap du four et laisser refroidir pendant 5 minutes.
5. 5Garnir avec du fromage frais, une poignée de salade, une tranche de blanc de poulet, un demi avocat, et les tomates cerises coupées en deux.
6. 6Ajouter un tout petit peu de crème balsamique avant de servir.