Pad thaï aux gyozas

Ingredients

• 12 tasse nouilles de riz(200g)
• 28 gyoza (raviolis japonais)(160g)
• 32 œuf(100g)
• 41 carotte(60g)
• 51 poivron(120g)
• 61 oignon(80g)
• 72 cuillère à soupe sauce soja(30g)
• 81 cuillère à soupe huile de sésame(10g)
• 92 cuillère à soupe coriandre fraîche(8g)
• 100.5 citron vert(25g)

Instructions

1. 1Cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet.
2. 2Faire revenir l'oignon, la carotte et le poivron coupés en lamelles dans l'huile de sésame.
3. 3Ajouter les œufs battus et mélanger jusqu'à cuisson.
4. 4Ajouter les nouilles de riz, la sauce soja et mélanger.
5. 5Cuire les gyozas à la poêle ou à la vapeur, puis les ajouter au pad thaï.
6. 6Servir avec coriandre fraîche et un filet de citron vert.