Birria Ramen

Ingredients

• 12 tazza carne di Birria(300g)
• 232 oncia brodo di ossa di manzo(907g)
• 32 confezione noodles Momofuku con condimento(180g)
• 40.5 tazza formaggio cottage magro(110g)
• 52 cucchiaio mozzarella magra(14g)
• 60.5 cipolla rossa(60g)
• 70.25 mazzo coriandolo(8g)
• 81 cucchiaino sriracha(5g)
• 91 cipollotto(15g)
• 100.5 lime(30g)
• 110.5 jalapeño(10g)

Instructions

1. 1Porta a ebollizione 32 oncia di brodo di ossa di manzo in una pentola.
2. 2Aggiungi i noodles Momofuku e cuoci secondo le istruzioni della confezione.
3. 3Aggiungi 2 tazze di carne di Birria e mescola bene.
4. 4Aggiungi il condimento dei noodles.
5. 5Incorpora 1/2 tazza di formaggio cottage magro per rendere il brodo cremoso.
6. 6Cospargi con mozzarella magra.
7. 7Servi in ciotole o in 'tazze di cipolla' (cipolla rossa svuotata e immersa in acqua ghiacciata).
8. 8Guarnisci con coriandolo, cipollotto, sriracha, lime e jalapeño a piacere.