Pollo alla paprika

Ingredients

• 1500 g petto di pollo(500g)
• 21 cipolla(100g)
• 32 cucchiaio paprika dolce(14g)
• 42 cucchiaio olio extravergine di oliva(18g)
• 51 cucchiaino sale(5g)
• 60.5 cucchiaino pepe nero(1g)
• 7200 ml brodo di pollo(200g)

Instructions

1. 1Taglia il petto di pollo a cubetti.
2. 2Affetta finemente la cipolla.
3. 3In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi la cipolla, facendola soffriggere fino a doratura.
4. 4Aggiungi il pollo e rosola per alcuni minuti.
5. 5Unisci la paprika dolce, il sale e il pepe nero, mescolando bene.
6. 6Versa il brodo di pollo e lascia cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, finché il pollo non sarà tenero e il sugo leggermente ristretto.
7. 7Servi caldo.