Pizza Balls champignons & mozzarella

Ingredients

• 11 pâte à pizza(250g)
• 21 boule mozzarella(125g)
• 3100 g champignons de Paris(100g)
• 4100 g sauce tomate(100g)
• 51 poignée fromage râpé(30g)
• 61 gousse d'ail(5g)
• 71 cuillère à soupe huile d'olive(15g)
• 81 sel(5g)
• 91 poivre(2g)
• 101 origan(2g)

Instructions

1. 1Émincer finement les champignons.
2. 2Les faire revenir avec l’ail 5–7 min.
3. 3Couper la pâte en plusieurs carrés.
4. 4Ajouter au centre de chaque carré : sauce + champignons + mozzarella, origan.
5. 5Refermer en boule. Déposer sur une plaque de cuisson, parsemer de fromage râpé.
6. 6Cuisson 20 à 25 minutes à 180 degrés.