Pâtes au poulet, bacon et mozzarella

Ingredients

• 12 poitrine poulet(300g)
• 24 tranche bacon(80g)
• 3100 g mozzarella(100g)
• 4200 g pâtes(200g)
• 5100 ml crème légère(100g)
• 62 gousse ail(10g)
• 71 cuillère à café paprika fumé(2g)
• 80.5 cuillère à café sel(3g)
• 90.25 cuillère à café poivre(1g)
• 101 cuillère à soupe huile d'olive(10g)

Instructions

1. 1Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
2. 2Couper les poitrines de poulet en morceaux et les assaisonner avec le paprika fumé, le sel et le poivre.
3. 3Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Retirer et réserver.
4. 4Dans la même poêle, ajouter le bacon coupé en morceaux et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
5. 5Ajouter l'ail émincé et cuire 1 minute.
6. 6Remettre le poulet dans la poêle, ajouter la crème légère et bien mélanger.
7. 7Ajouter les pâtes cuites et mélanger pour bien enrober de sauce.
8. 8Parsemer de mozzarella râpée, couvrir et laisser fondre quelques minutes.
9. 9Servir chaud.