Écrasé d'Avocat et Œufs

Ingredients

• 10.5 avocat(75g)
• 230 g fromage frais ou fromage cottage(30g)
• 32 œufs durs(100g)
• 41 cuillère à café jus de citron(5g)
• 50.25 cuillère à café sel(1.5g)
• 60.25 cuillère à café poivre(0.5g)
• 71 cuillère à café assaisonnement everything bagel(3g)
• 80.5 cuillère à café miel(3.5g)
• 90.25 cuillère à café flocons de piment(0.5g)

Instructions

1. 1Écrasez légèrement l'avocat dans un bol.
2. 2Ajoutez le fromage frais ou cottage, les œufs durs coupés en morceaux et le jus de citron.
3. 3Assaisonnez avec le sel et le poivre.
4. 4Mélangez bien le tout (vous pouvez mixer pour une texture plus lisse si désiré).
5. 5Servez sur du pain au levain grillé, dans des feuilles de laitue, des tranches de concombre ou sur vos crackers préférés.
6. 6Garnissez avec l'assaisonnement everything bagel, un filet de miel et des flocons de piment selon votre goût.