Meilleure recette de gaufres au monde

Ingredients

• 1100 g skyr(100g)
• 2100 g compote de pommes(100g)
• 31 œuf(50g)
• 4140 g farine d'avoine vanille(140g)
• 50.5 sachet levure chimique(5g)
• 60.25 cuillère à café Yummi Drops vanille(1g)
• 770 ml lait(72g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélanger le skyr, la compote de pommes et l'œuf.
2. 2Ajouter la farine d'avoine vanille et la levure chimique. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. 3Incorporer les gouttes de Yummi Drops vanille.
4. 4Verser le lait progressivement en mélangeant pour obtenir une pâte lisse.
5. 5Préchauffer le gaufrier.
6. 6Verser une portion de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
7. 7Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
8. 8Servir chaud.