Frites d’avocat

Ingredients

• 12 avocat(400g)
• 21 œuf entier(50g)
• 350 g parmesan(50g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Écraser les avocats dans un bol.
3. 3Ajouter l'œuf entier et le parmesan râpé aux avocats écrasés.
4. 4Mélanger bien à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. 5Former des bâtonnets avec la préparation et les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
6. 6Cuire au four pendant 15 minutes à 180 degrés Celsius (ou dans un airfryer si désiré).
7. 7Laisser tiédir avant de servir.