Knusprige Marinaden-Kartoffeln

Ingredients

• 1500 g Kartoffeln(500g)
• 23 Esslöffel Joghurt(45g)
• 31 Esslöffel Tomatenmark(16g)
• 42 Esslöffel Öl(18g)
• 52 Knoblauchzehen(6g)
• 61 Teelöffel Paprikapulver(2g)
• 70.5 Teelöffel Kreuzkümmel(1g)
• 80.5 Teelöffel Curry oder orientalische Gewürzmischung(1g)
• 90.5 Teelöffel Salz(3g)
• 100.25 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1. 1Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
2. 2Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. 3In einer Schüssel Joghurt, Tomatenmark, Öl, gepressten Knoblauch und alle Gewürze vermengen.
4. 4Kartoffelscheiben hinzufügen und gründlich mit der Marinade vermengen, bis alle Scheiben bedeckt sind.
5. 5Kartoffeln nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
6. 6Für 30–40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. 7Für extra Crunch die letzten 5 Minuten die Grillfunktion einschalten.