Saftiger Schokokuchen

Ingredients

• 11 Glas Zucker(200g)
• 23 Ei(150g)
• 31 Glas Milch(200g)
• 41 Glas Öl(180g)
• 51 Glas Mehl(130g)
• 65 Esslöffel Backkakao(30g)
• 71 Packung Backpulver(16g)
• 81 Teelöffel Vanilleextrakt(5g)
• 930 ml Sahne(30g)
• 10100 g Vollmilch Kuvertüre(100g)

Instructions

1. 1Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. 2Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. 3Milch, Öl, Mehl, Backkakao, Backpulver und Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. 4Den Teig in eine gefettete Backform geben.
5. 5Im vorgeheizten Ofen 25-35 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
6. 6Für die Glasur Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, Kuvertüre hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
7. 7Den fertig gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und mit der Schokoladenglasur übergießen.