Lasagne paresseuse

Ingredients

• 1400 g boeuf haché maigre(400g)
• 22 oignon(150g)
• 31 grosse gousse d'ail(8g)
• 41 boîte tomates concassées en conserve(400g)
• 53 cuillère à soupe concentré de tomate(45g)
• 6350 ml bouillon de légumes(350g)
• 73 cuillère à soupe fromage frais(60g)
• 88 feuilles de lasagne(120g)
• 91 cuillère à café sel(6g)
• 100.5 cuillère à café poivre(1g)
• 111 cuillère à café paprika(2g)
• 121 cuillère à café herbes de Provence(1g)
• 131 cuillère à soupe huile pour la cuisson(10g)
• 1430 g parmesan râpé(30g)

Instructions

1. 1Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Faire revenir le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis réserver.
2. 2Faire revenir les oignons émincés et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. 3Ajouter le concentré de tomate et faire revenir brièvement.
4. 4Incorporer les tomates concassées et le bouillon de légumes.
5. 5Remettre le boeuf haché et ajouter le fromage frais. Bien mélanger.
6. 6Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et les herbes de Provence.
7. 7Casser grossièrement les feuilles de lasagne et les ajouter à la sauce.
8. 8Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps et en ajoutant un peu d'eau si nécessaire, jusqu'à ce que les feuilles de lasagne soient tendres.
9. 9Servir chaud, garni de parmesan râpé.