Cremige Hähnchen Pasta

Ingredients

• 1400 g Hähnchenbrust(400g)
• 2300 g Vollkornnudeln(300g)
• 31 Brokkoli(300g)
• 41 Zwiebel(80g)
• 51 Knoblauchzehe(5g)
• 6600 ml Gemüsebrühe(600g)
• 7100 ml Kochsahne 7%(100g)
• 810 g Parmesan(10g)
• 91 Esslöffel Joes Pasta Buddy(8g)
• 101 Esslöffel Joes Tomaten Buddy(8g)
• 111 Esslöffel Joes Wingman Buddy(8g)
• 121 Esslöffel Joes Paprika Buddy(8g)
• 131 Teelöffel Salz(5g)
• 140.5 Teelöffel Pfeffer(2g)
• 152 Esslöffel Schnittlauch(6g)
• 161 Esslöffel Öl(10g)

Instructions

1. 1Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. 2Brokkoli in Röschen schneiden und in gesalzenem Wasser 10–15 Minuten kochen, bis er weich ist.
3. 3Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Joes Pasta Buddy, Tomaten Buddy, Wingman Buddy, Paprika Buddy, Salz und Pfeffer würzen.
4. 4Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchen darin scharf anbraten, dann Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. 5Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen. Vollkornnudeln direkt in die Pfanne geben und darin 10–12 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind. Bei Bedarf etwas Brühe nachgießen.
6. 6Kochsahne und Parmesan unterrühren. Brokkoli und Schnittlauch dazugeben und alles gut vermengen.
7. 7Abschmecken und heiß servieren.