Raffaello Tiramisu

Ingredients

• 1500 g Mascarpone(500g)
• 2400 g Schlagsahne(400g)
• 32 Esslöffel Puderzucker(16g)
• 41 Packung Vanillezucker(8g)
• 510 Stück Raffaello(100g)
• 6200 g Löffelbiskuits(200g)
• 7150 ml Milch(150g)
• 820 g Kokosraspeln(20g)

Instructions

1. 1Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit einem Mixer cremig schlagen.
2. 2Die Raffaello grob zerdrücken und zur Creme geben, dann nochmals kurz mixen.
3. 3Eine Auflaufform bereitstellen.
4. 4Milch in eine Schüssel geben.
5. 5Löffelbiskuits kurz in die Milch tunken und den Boden der Auflaufform damit auslegen.
6. 6Die Hälfte der Creme auf die Löffelbiskuits streichen.
7. 7Eine weitere Schicht getränkte Löffelbiskuits darauflegen.
8. 8Die restliche Creme darauf verteilen.
9. 9Mit Kokosraspeln bestreuen und nach Belieben mit weiteren Raffaello dekorieren.
10. 10Das Tiramisu mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.