Pancakes à la banane et pépites de chocolat

Ingredients

• 11 banane(120g)
• 21 œuf(50g)
• 31 cuillère à café cassonade(5g)
• 410 g beurre fondu(10g)
• 55 cuillère à soupe farine(75g)
• 60.5 sachet levure chimique(5g)
• 71 poignée pépites de chocolat noir(30g)

Instructions

1. 1Écraser la banane dans un bol.
2. 2Ajouter l'œuf et bien mélanger.
3. 3Incorporer la cassonade et le beurre fondu.
4. 4Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. 5Incorporer les pépites de chocolat noir.
6. 6Faire chauffer une poêle et y déposer des petits tas de pâte.
7. 7Cuire les pancakes quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
8. 8Servir chaud, nature ou avec du sirop d'érable selon votre goût.