Pots de Cheesecake Kinder

Ingredients

• 1200 g biscuits digestifs(200g)
• 2120 g beurre fondu(120g)
• 3360 g fromage à la crème (température ambiante)(360g)
• 41.5 cuillère à café extrait de vanille(7.5g)
• 5120 g sucre glace(120g)
• 6200 ml crème liquide entière(200g)
• 750 g chocolat Kinder(50g)
• 8150 g chocolat(150g)
• 9150 ml crème liquide entière(150g)

Instructions

1. 1Mixer les biscuits digestifs puis les mélanger avec le beurre fondu.
2. 2Répartir le mélange dans des pots ou des bocaux et tasser fermement.
3. 3Dans un bol, fouetter le fromage à la crème, l'extrait de vanille et le sucre glace.
4. 4Dans un autre bol, fouetter la crème liquide entière jusqu'à ce qu'elle soit épaisse, puis l'incorporer délicatement au mélange de fromage à la crème.
5. 5Faire fondre le chocolat Kinder et l'ajouter à la préparation.
6. 6Déposer la préparation sur la base de biscuits dans chaque pot.
7. 7Faire fondre le chocolat avec la crème liquide entière au micro-ondes pendant 1 minute.
8. 8Mélanger jusqu'à obtenir une ganache lisse et brillante, puis verser sur chaque pot.
9. 9Réfrigérer toute la nuit avant de servir.