Asiatischer Gurkensalat mit Hähnchen und Edamame

Name: Asiatischer Gurkensalat mit Hähnchen und Edamame
Yield: 2
Ingredients: 1 Stück Gurke; 1 Stück Karotte; 1.5 Stück Zwiebel; 100 g Edamame; 150 g Hähnchen; 200 g Frischkäse (fettreduziert); 2 Esslöffel Sojasoße; 1 Esslöffel Mayo LIGHT; 0.5 Teelöffel Salz; 0.25 Teelöffel Pfeffer; 1 Zehe Knoblauch

2 servings

355

Calories

60g

Protein

15g

Carbs

Fat

Ingredients

11 Stück Gurke(300g)
21 Stück Karotte(80g)
31.5 Stück Zwiebel(120g)
4100 g Edamame(100g)
5150 g Hähnchen(150g)
6200 g Frischkäse (fettreduziert)(200g)
72 Esslöffel Sojasoße(30g)
81 Esslöffel Mayo LIGHT(15g)
90.5 Teelöffel Salz(3g)
100.25 Teelöffel Pfeffer(1g)
111 Zehe Knoblauch(5g)

Instructions

1Gurke und Karotte schälen und in feine Streifen schneiden.
2Zwiebeln schälen und fein hacken.
3Edamame nach Packungsanleitung garen.
4Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist.
5Frischkäse, Sojasoße und Mayo LIGHT in einer Schüssel verrühren.
6Gurke, Karotte, Zwiebeln, Edamame und Hähnchen in eine große Schüssel geben.
7Das Dressing aus Frischkäse, Sojasoße und Mayo über die Zutaten geben.
8Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch abschmecken.
9Alles gut vermengen und servieren.