Boules d'énergie au brownies

Ingredients

• 10.5 tasse dattes(90g)
• 21 cuillère à soupe cacao(7g)
• 31 cuillère à soupe beurre d'arachide(16g)
• 40.25 tasse pépites de chocolat(45g)
• 51 tasse flocons d'avoine(90g)
• 60.25 tasse canneberges séchées(30g)
• 75 cuillère à soupe eau (eau de cuisson des dattes de préférence)(75g)

Instructions

1. 1Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
2. 2Éteindre le feu, retirer la casserole du feu et ajouter les dattes dans l'eau.
3. 3Laisser tremper les dattes dans l'eau chaude pendant 10 minutes.
4. 4Pendant ce temps, ajouter le cacao, le beurre d'arachide, les pépites de chocolat, les flocons d'avoine et les canneberges séchées dans un robot culinaire ou un blender.
5. 5Égoutter les dattes (garder l'eau de cuisson) et les ajouter au mélange d'ingrédients secs.
6. 6Ajouter 5 cuillères à soupe de l'eau de cuisson des dattes (ou de l'eau) au mélange.
7. 7Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène, mais avec quelques morceaux.
8. 8Former des boules avec le mélange.
9. 9Laisser reposer au réfrigérateur si désiré avant de déguster.