Riz, courgettes et chorizo

Ingredients

• 1120 g riz blanc(120g)
• 2100 g courgette(100g)
• 330 g chorizo(30g)
• 420 g crème légère(20g)
• 51 cuillère à café huile d'olive(5g)
• 61 pincée sel(1g)
• 71 pincée poivre(1g)

Instructions

1. 1Cuire le riz blanc dans de l'eau bouillante salée.
2. 2Couper la courgette en rondelles et le chorizo en tranches.
3. 3Faire revenir la courgette dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
4. 4Ajouter le chorizo et faire revenir quelques minutes.
5. 5Incorporer la crème légère, saler et poivrer.
6. 6Servir le mélange courgette-chorizo avec le riz blanc.