Salade de concombres du jardin et feta fouetté

Ingredients

• 12 concombre(500g)
• 2100 g feta(100g)
• 32 cuillère à soupe yaourt nature(30g)
• 41 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 51 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 62 cuillère à soupe aneth frais(6g)
• 70.25 cuillère à café poivre noir(0.5g)

Instructions

1. 1Laver et couper les concombres en rondelles.
2. 2Dans un bol, fouetter la feta avec le yaourt nature jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
3. 3Ajouter l'huile d'olive et le jus de citron à la feta fouettée, bien mélanger.
4. 4Disposer les rondelles de concombre dans un plat de service.
5. 5Répartir la feta fouettée sur les concombres.
6. 6Parsemer d'aneth frais et de poivre noir.
7. 7Servir frais.