Patate douce garnie saine

Ingredients

• 12 patate douce(500g)
• 2150 g viande hachée 5%(150g)
• 30.5 oignon(50g)
• 41 cuillère à café paprika(2g)
• 50.5 cuillère à café épices (au choix)(1g)
• 60.5 cuillère à café herbes de Provence(1g)
• 7100 g sauce tomate(100g)
• 830 g épinards(30g)
• 920 g fromage râpé(20g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Piquer les patates douces avec une fourchette.
3. 3Cuire les patates douces au four pendant environ 30 minutes.
4. 4Pendant ce temps, émincer l'oignon.
5. 5Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec la viande hachée à 5%.
6. 6Ajouter le paprika, les épices de votre choix et les herbes de Provence.
7. 7Incorporer la sauce tomate et les épinards. Laisser cuire jusqu'à ce que les épinards soient fondus.
8. 8Sortir les patates douces du four, les ouvrir en deux et gratter légèrement l'intérieur.
9. 9Garnir les patates douces avec la farce préparée.
10. 10Parsemer de fromage râpé.
11. 11Remettre au four quelques minutes pour gratiner.
12. 12Servir chaud.