Energy Balls façon Cookie Dough

Ingredients

• 10.5 tasse farine d'avoine(50g)
• 20.25 tasse poudre d'amande(25g)
• 30.25 tasse protéine végétale en poudre(25g)
• 42 cuillère à soupe miel ou sirop d'agave(40g)
• 52 cuillère à soupe beurre d'amande ou de cacahuète(32g)
• 63 cuillère à soupe lait végétal(45g)
• 750 g chocolat noir fondu(50g)
• 82 cuillère à soupe éclats de noisettes(16g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélanger la farine d'avoine, la poudre d'amande et la protéine végétale en poudre.
2. 2Ajouter le miel ou le sirop d'agave et le beurre d'amande ou de cacahuète. Mélanger.
3. 3Incorporer le lait végétal petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène pouvant former une grosse boule.
4. 4Diviser la pâte en 7 boules de taille égale.
5. 5Enrober chaque boule de chocolat noir fondu.
6. 6Parsemer d'éclats de noisettes.
7. 7Placer les boules au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
8. 8Déguster bien frais.