Gratin express aux œufs, pousses d’épinard et cottage cheese

Ingredients

• 12 poignée pousses d’épinard(60g)
• 23 œufs(150g)
• 3150 g cottage cheese sans lactose(150g)
• 415 g parmesan râpé(15g)
• 510 g oignon nouveau (tige verte)(10g)
• 60.5 cuillère à café paprika(1g)
• 70.25 cuillère à café sel(1.5g)
• 80.25 cuillère à café poivre(0.5g)

Instructions

1. 1Préchauffe le four à 180 °C.
2. 2Mets tous les ingrédients (sauf le parmesan râpé) dans un plat en verre ou un petit plat allant au four.
3. 3Mélange directement à la fourchette jusqu’à obtenir une préparation homogène.
4. 4Ajoute le parmesan râpé sur le dessus.
5. 5Enfourne pendant 25 à 30 minutes à 180 °C jusqu’à ce que le gratin soit doré et ferme.
6. 6Sers chaud.