Chili-Hähnchen aus dem Ofen

Ingredients

• 1750 g Hähnchenbrust(750g)
• 22 rote Paprika(300g)
• 33 Dose Kidneybohnen (abgetropft & abgespült)(720g)
• 42.5 Esslöffel Olivenöl(25g)
• 5300 g Sahne(300g)
• 61 Teelöffel Paprikapaste(7g)
• 71 Esslöffel Tomatenmark oder passierte Tomaten(15g)
• 81.25 Teelöffel Salz(7g)
• 91 Teelöffel Paprikapulver(3g)
• 101 Teelöffel Kumin(2g)
• 111 Teelöffel Knoblauchgranulat(3g)
• 121 Teelöffel Zwiebelgranulat(3g)
• 130.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 140.5 Teelöffel Oregano(0.5g)
• 150.5 Teelöffel Cayennepfeffer(1g)

Instructions

1. 1Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. 2Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
3. 3Paprika in Streifen schneiden.
4. 4Kidneybohnen abtropfen lassen und abspülen.
5. 5Hähnchen, Paprika und Kidneybohnen in den Ofenmeister geben.
6. 6Olivenöl, Paprikapaste, Tomatenmark oder passierte Tomaten sowie alle Gewürze hinzufügen.
7. 7Alles gut vermengen.
8. 8Sahne darüber gießen und nochmals alles gut durchmischen.
9. 9Deckel schließen und das Gericht in den Backofen geben.
10. 10Für insgesamt 50-55 Minuten backen.
11. 11Nach etwa 30 Minuten den Deckel abnehmen, einmal umrühren und die restliche Zeit offen fertig garen.
12. 12Mit Reis servieren.