One Pot Pasta aux saucisses et crème

Ingredients

• 1250 g coquillettes cuisson rapide(250g)
• 22 cuillère à soupe huile d'olive(18g)
• 325 cl crème liquide entière(250g)
• 420 cl eau(200g)
• 51 cube bouillon de poulet(10g)
• 61 cuillère à café mélange d'épices mexicaines(3g)
• 72 saucisses(120g)
• 81 pincée sel(1g)
• 91 pincée poivre(1g)
• 103 cuillère à soupe chélar (fromage râpé)(30g)

Instructions

1. 1Dans une grande poêle, verse les coquillettes cuisson rapide.
2. 2Ajoute un filet d'huile d'olive et mélange bien pour enrober les pâtes.
3. 3Verse 15 cl de crème liquide entière et mélange à nouveau.
4. 4Ajoute un grand verre d'eau (environ 20 cl) et le bouillon de poulet émietté.
5. 5Ajoute le mélange d'épices mexicaines et mélange.
6. 6Fais cuire à feu moyen pendant 2 à 3 minutes.
7. 7Coupe les saucisses en fines lamelles et ajoute-les dans la poêle.
8. 8Ajoute une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre.
9. 9Quand les pâtes ont absorbé la crème, ajoute encore 10 cl de crème liquide.
10. 10Ajoute trois cuillères à soupe de chélar (fromage râpé) et mélange pour obtenir une sauce onctueuse.
11. 11Sers chaud et déguste.